Осенью и зимой простудные заболевания становятся особенно частыми. Насморк, першение в горле, кашель и общее недомогание знакомы многим в этот период. Помимо отдыха, сна и достаточного количества жидкости, многие обращаются к травяным напиткам. Одни растения выбирают за приятный вкус и аромат, другие традиционно используют в составе сборов в холодное время года.
Разберёмся, какие травы чаще всего заваривают осенью и зимой и как выбрать подходящий травяной сбор.
Какие травы используют в холодное время года
Для приготовления травяных напитков используют множество растений. Их можно заваривать отдельно или сочетать между собой.
Лист малины обладает мягким травянистым вкусом и хорошо подходит как для самостоятельного напитка, так и для сборов.
Ромашка отличается лёгким цветочным ароматом. Её часто сочетают с мятой, мелиссой и другими травами.
Мята придаёт напитку свежий, узнаваемый вкус, а мелисса — мягкий аромат с лёгкими лимонными нотами.
Душица обладает более насыщенным пряным ароматом и хорошо дополняет многокомпонентные травяные смеси.
Шиповник используют для приготовления ароматного напитка с характерным кисловатым вкусом. Его можно сочетать с ягодами, листьями малины и другими растительными компонентами.
Выбор растения во многом зависит от вкусовых предпочтений и того, какой напиток хочется получить.
Какие травы традиционно используют при кашле
В народной и фитотерапевтической практике для травяных сборов, которые употребляют в сезон простуд, используются разные растения.
Среди них можно встретить мать-и-мачеху, подорожник, алтей и душицу. Эти растения часто комбинируют между собой, составляя многокомпонентные сборы.
Подобные сочетания встречаются и в готовых травяных сборах. Например, в ассортименте Алтай-Байкал представлен сбор «ОРВИ, грипп, кашель», в состав которого входят мать-и-мачеха, подорожник, алтей и душица. Рядом с ним в каталоге есть и сбор противовирусный.
При этом важно помнить, что травяные сборы не являются заменой диагностике и лечению заболеваний. Их не следует воспринимать как средство, способное вылечить ОРВИ, грипп или кашель.
Как сочетать травы для домашнего чая
Не обязательно использовать большое количество растений одновременно. Для начала можно попробовать сочетание из двух-трёх компонентов.
Например:
- лист малины и мелисса — мягкий ароматный напиток;
- мята и ромашка — свежий и лёгкий вкус;
- шиповник и лист малины — более насыщенное ягодное сочетание;
- душица и мята — выразительный травяной аромат.
Если вы не уверены, какие растения лучше сочетать между собой, удобнее выбрать готовый сбор с уже подобранным составом.
Как выбрать травяной сбор
При выборе готового сбора стоит обратить внимание на состав.
Проверьте:
- какие растения входят в сбор;
- рекомендации по приготовлению;
- срок годности;
- условия хранения;
- наличие компонентов, которые могут быть вам противопоказаны.
В Алтай-Байкал представлены как отдельные травы, так и готовые многокомпонентные сборы.
Как правильно заваривать травы
Способ приготовления зависит от конкретного растения и его части. Листья и цветки обычно заваривают одним способом, а плоды, корни и другие плотные части растения могут требовать более длительного настаивания.
Поэтому при использовании готового сбора лучше придерживаться инструкции производителя.
Не стоит увеличивать количество сырья или время настаивания без необходимости: более концентрированный напиток не означает автоматически более выраженный эффект.
Важно помнить
Травяные напитки могут быть приятным дополнением к рациону в холодное время года, но не заменяют медицинскую помощь.
Если температура держится длительное время, симптомы выражены, появились затруднённое дыхание или сильное ухудшение самочувствия, необходимо обратиться к врачу.
При беременности, грудном вскармливании, наличии хронических заболеваний, приёме лекарств или выборе трав для ребёнка перед употреблением растительных сборов также рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Информация в статье носит ознакомительный характер и не является медицинской рекомендацией.